Après Nicolas Sarkozy et Michel Mercier, j’ai moi aussi touché la langue d’une vache. La langue c’est toujours mieux que le reste mais quand même .. ça ne met pas en appétit !
Nous avons lancé, avec la Chambre d’Agriculture, les « paniers de saison » à l’aéroport Lyon Saint-Exupéry. Le principe est très simple : les agriculteurs locaux, voisins de l’aéroport, proposent leur production en vente directe aux salariés des deux cents entreprises présentes sur l’aéroport.
Ce sont donc des produits frais que les collaborateurs peuvent désormais charger deux fois par semaine à la sortie du parking à partir d’un vaste choix : lapin, poulet fermier, pintade, fromages de chèvre et de vache et enfin, légumes de saison.
J’ai eu beaucoup de plaisir à monter ce projet avec les agriculteurs et la Chambre d’Agriculture car je trouve que c’est un bel exemple d’action de développement durable : être inventif pour trouver un équilibre gagnant-gagnant.
Nous avons en effet d’une part, des agriculteurs impactés par le développement de l’aéroport (consommation d’espace, tracé de LESLY) et, d’autre part, des salariés intéressés par des produits moins chers et de grande qualité et un service pratique.
Un équilibre qui satisfait l’ensemble des parties prenantes est durable en opposition à un schéma où il n’y aurait qu’un gagnant frustrant son territoire et ses partenaires.
çà c’est une belle idée de solidarité avec ses voisins immédiats…
Tu as touché la langue d’une vache je te conseille d’assister à une échographie de vache qui va veller c’est fascinant…Organise dans ta circo une dégustation des produits locaux un soir ce pourrait être sympa d’aller à la rencontre des Agriculteurs de Saint Exupéry…c’est chic comme nom non ?
Magali, le 13/11/2009